干しエノキ♪

キノコ大好き~053.gif

餃子&焼きそばに並ぶ、我が家(私の?)の 主食はキノコ!
特に、シメジとエノキは、毎日といって良いくらい食しております001.gif

そこで、エノキ氷と並んで、今話題の干しエノキにチャレンジすることに☆

エノキ氷はミキサーにかけたり、煮出したりと大変そうだけど、小分けにした干すだけの干しエノキなら、無精な私にもできるかも?!
しかも、味も食感もスルメみたいになって、料理に入れても絶品と聞けば、イカ&キノコ好きとしては試さない手はないでしょ003.gif

てことで、「乾物ネット」をネットで購入♪
お天気にも恵まれた本日、早速干してみました058.gif
さてさて、結果はいかに?!

楽しみや~♪
ワクワク053.gif
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by viva-beer1221 | 2012-03-03 14:43