カテゴリ:居酒屋いずみのお客様( 13 )


居酒屋いずみ営業!(やの字お誕生日会編)

7月7日(土)
Happy Birthday
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Yちゃんの●回目の誕生日を祝って、またまた居酒屋いずみ営業なのだ。
店舗整理が困難を極める(?)ため、なかなか営業できないけど、やるときゃ~やるのだ。わはは(^^;
せっかくお客さんに来てもらえる環境になた限りは、商売繁盛でなくちゃね!

今回のメインイベントは、麒麟さんからのお届けモノ大放出!
料理は愛媛の地鶏鍋、ビールはもちろん樽生サーバーだよん♪b0036608_15372535.jpg
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by viva-beer1221 | 2007-07-07 15:28 | 居酒屋いずみのお客様

居酒屋いずみ営業!(独立記念日編)

b0036608_1331141.jpg7月1日(日)
女将の交友関係において、屈指の酒飲みといえばT夫妻。
居酒屋開店に一升瓶持参で現れ、その他のアルコール類も含めて軽~く空けて帰った剛の者だす。
そんな夫婦とガンガン酌み交わしたコレ蔵は、すっかり船を漕ぐ人と成り果てたワケですが、果たして今回も…!

T夫妻が来店したときのため(!)にと、前々から用意しておいた、とっておきの焼酎「伊佐美」で迎え撃ったワシら。
サプライズとして、独立記念日「7月4日に生まれて」なT嫁の誕生日祝いも仕込んでおきまひた~☆
もちろん、一応ケーキ風にはしてますが、左党のためにパンケーキはカレー風味。挟んであるのもクリームではなくツナパテだす。

このほか写真に撮りきれなかったけど、チャリで現れた若手(?)たちの手土産や、T夫妻が持参したオトコマエな食材の数々!
食卓が、一気に華やかになりましたぜ~★b0036608_1334588.jpgb0036608_13342429.jpg
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by viva-beer1221 | 2007-07-01 23:15 | 居酒屋いずみのお客様

居酒屋いずみ営業!(帝塚山編)

6月30日(土)
ひっさしぶりの居酒屋いずみ開店~!!
b0036608_12485580.jpgお客様は、帝塚山の仲間たち
帝塚山入門(?)以来の心の支えUさんと、一緒にレッスンを受けてたはずが、今や講師として大活躍のMさん、そしてエネルギー全開!若手のKちゃんという面々だす。
一応、スペインモノでいこうと思い、何年かぶりにパエリアに挑戦!
コレ蔵にも何度か「作ってあげる」と言ってたくせに、全然食べさせてあげる機会がなかったのだ。
しかし、久々に作ると、微妙な水加減・火加減が思うようにならず、はっきり言って出来はイマイチ。とほほ~(>_<)
そんな料理でも、喜んで食べてくれたみんなに感謝感謝だす!

宴は、キリンの樽生で乾杯してスタート!
Kちゃんの結婚話に花が咲き、楽しい時間が過ごせました☆
そうそう、初来店・Kちゃんには、恒例の「儀式」を受けてもらったことは言うまでもありません。うきき。
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by viva-beer1221 | 2007-06-30 22:38 | 居酒屋いずみのお客様

居酒屋いずみ営業!(旧交温め編)

9月9日(土)
鉄は熱いうちに打て!
…って、全然イミが違うけど、掃除して営業モードに入った「居酒屋いずみ」では、元の木阿弥になる前にと(?)、2週連続でお客様をお迎えしました~☆
ニューオータニで見事なボーカルとタンバリンテクを披露してくれたVさま&同じくニューオータニでのソウルフルなピアニカ演奏で来賓の心を鷲掴みにしたGさま、そして世が世なら船場の豪商だったはずの稀代のコレクター・Oさまという、異色にして懐かしい面々。
初来店のOさまのために、例によって居酒屋いずみ恒例のお楽しみイベント(?)を繰り広げた後、ようやく落ち着いて談笑タイム。
つい最近飲みすぎでエライことになったというV様が、いつになく慎重なペースだったとはいえ、順調に酒が空く空く!
宴もたけなわ、この日のために、女将が購入しておいた「80’s MTV」のベストDVDを一挙2本上映~♪
「スリラー」に「ミスターロボット」、a~haにガゼボと、涙なくしては観られない映像の数々をみんな(約1名除く)で堪能したのでした。 
うひひ~(^o^)/
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by viva-beer1221 | 2006-09-09 23:09 | 居酒屋いずみのお客様

居酒屋いずみ、久々の営業!(職場編)

b0036608_22433053.jpg9月2日(土)
すっかりご無沙汰しきっていた「居酒屋いずみ」。
ブログもさることながら、店の営業となると、もうその存在すらも忘れられているのでは~?!

てなワケで、閉店の危機を脱するべく、久方ぶりにお客様をお迎えいたしやした~★
常に締め切りに追われながらデザインに明け暮れるみんなのこと、日頃なかなかおしゃべりをする機会にがないのが実情。
このたびは女将としてみんなをおもてなしできて嬉しかったっす~!

お土産にスイーツを持参してくれるメンバーが多かったため、酒は進まないのかな~?と思ったのは最初だけ(^^)
みんな、飲んで食べてもらえて楽しかったあああ!
ビール党のワシですが、持参してくれた「すだち酎」&「胡麻焼酎で作った梅酒」も旨かった!
居酒屋いずみのお客さまに課せられたノルマも果たしていただき、ありがとでした~♪

そうそう、当日ふと思い立って松屋町で買ってきた花火も楽しかったっす。
お付き合いいただいたチャリ組のお二人さん、ありがとね!
電車組の皆さまは、遅くなっちゃってゴメンね。でも、ホントありがとでした。
またのご来店、お待ちしておりまっせ~☆

◆本日のおしながき◆
・白菜と肉団子のピリ辛鍋
・グリーンカレー
・ラザニアもどき
・チキンのガーリック焼
・海藻サラダ
・生ハムサラダ
・キャベツドーム蒸し
・アボガドサラダ
・スパニッシュオムレツ
・生春巻き(生ハム&チーズ、ツナ玉子&キュウリ)
・5種盛り(ポテトの明太マヨ、ちくわの明太マヨ、カニコーンサラダ、茄子の浅漬け、セロリの辛子和え)
・枝豆

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by viva-beer1221 | 2006-09-03 22:54 | 居酒屋いずみのお客様

2006餃子Project in 居酒屋いずみ

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2月19日(日)
コガ☆サチ&オリリ発案(後援:女将、協賛:コレ蔵)による餃子企画開催!
買い物部隊11:30参戦、調理部隊12:00参戦、食いだおれ部隊15:00参戦と、3部隊に分かれたチームFが、心を一つにして餃子にまみれまひた~(^o^)/
前半の見せ場(?)は、企画推進の守護神として段取りに大活躍だったコガサチが、企画当日は一転、たくさんの姑・小姑に囲まれた健気な嫁の役所を見せてくれた、ミニドラマ(泣き笑い劇場)☆
そして、現場の総監督としての采配が後世に語り継がれるであろう、チャッキィー先生の料理道場!
前夜に下ごしらえしてくれたきてくれた水餃子生地は、プレーン・ほうれん草・柚風味の3種類。これを、見習い料理人達が入れ替わり立ち代わり、先生の教えを乞いながら、丸めて伸ばす皮作りに挑戦したのだった♪
さらに特筆すべきは、持参の調理グッズ。百均で購入したとは思えないナイスなトレイや手作り(!)麺棒など、見習いたいアイデア満載でひた~(^O^)
結局、餃子餡の味付けから水餃子の茹で上げまで、ホンマにお世話になりました。
お蔭さんで、みんなみんなHappy~☆
集合写真(余裕なくて個人情報全開ですんまへん。差し支えのある方はご一報ください)の皆の表情を見れば一目瞭然! 段階を追ってヘニャ~ってなってますな。いやいや、やっぱり餃子はエエで!
しかし、ホットプレート3台を駆使しての焼き焼き大会だったため、時折舞台照明が「暗転」(ブレーカーダウン!)した場面もありましたが、あれもムード?を高めるための演出(by慶先生)と、ご了承くだされ。
あ、ついでに、突如ダンシングチームが結成されてしまったのも、ご愛嬌ってことで許してちょ☆

宴を終え、太もも裏にナニゲに筋肉痛…。「???」と思ってたら、どうやら岡ちゃんもそうらしい。確かに、餃子包みに座り、キャベツのみじん切りに立ち、また焼きに座り…と、知らない間に屈伸運動してたみたい!うひゃ~。
そして、宴から丸一日。居酒屋いずみには、いまだにえもいわれぬ餃子の残り香が充満…(>_<)
ほとぼりが冷めるまで、しばらく餃子は自粛やもしれませぬ(ウソ。絶対無理!)。
またのご来店、お待ちしてますね~♪♪


★追伸★
居酒屋に残されたモノ。心当たりのある人は、ご一報を~☆
・タッパー(透明で、フタは青色です)
・まな板(どうやら、女将のまな板を間違って持ち帰られたようです)
・クーラーボックス(食材以外も入れられて便利でした。ありがとう!フレイムに持っていきます)

★Special Thanks★
ホットプレート、まな板、包丁などなど、重い荷物を持参してくれた皆さま!
買出し班として、寒い中、動いてくれた皆さま!
調理班として、せっせと準備に協力してくれた皆さま!
酒、お菓子、調味料など、さまざまな差し入れをしてくれた皆さま!
飲んで食べて笑って…楽しい時間を一緒に過ごしてくれた皆さま!
そして、なんといっても、餃子プロジェクトという、ナイスな企画を発案してくれたお二人!!!
みんなみんな、お疲れ様です。楽しい一日をありがとうでした~♪
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by viva-beer1221 | 2006-02-20 23:50 | 居酒屋いずみのお客様

チームF貸切営業報告

b0036608_19435919.jpg9月17日(土)。
お来店の皆さまへ。万事行き届かぬ女将のつたない営業にお付き合い頂きまして、誠にありがとうございました。この場をお借りして、厚く御礼申し上げます。

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今回は、過去の居酒屋いずみの歴史を塗り替える、記録のオンパレード!
まずは何と言っても、来店数!
最終的にお店には、女将&バーテンを含め、なんと総勢15人が飲むわ食うわ、しゃべるわ、笑うわ、寝転ぶわ…☆
商売繁盛、千客万来でうれしかったっす~♪

それから特筆すべきは、女将自らも驚愕するビデオのロングラン上映!!
'98年以来の居酒屋史に残る、輝ける金字塔を打ち立てたと申せましょう。
功労者は、モチロン遅れてやって来た皆々様っす。ありがとう~!
そして、最初からご来店いただいていた、U・Y・S・K・S・T・Mの皆さま、ホンマにすんまへん!
Sとしぃ~に至っては、見どころの解説までできるようになって、女将としては感涙モノ☆
次回からもよろしくね~。うきき♪

ともあれ、ほんとにありがとう! とってもとっても楽しい一夜でありました。
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…おっと、閉店したのは最後の客・オリ昌弘氏をお見送りした翌朝10時。これまた、居酒屋史上最長の17時間営業っす。わはは☆
死者?を出さないためにも、次回は昼からの開店を目指し、鋭意努力いたします。
今回に懲りず、再び三たびのご来店を賜りますよう、心よりお待ち申し上げておりまするるる~!

最後に…。
驚くほどの食材&酒を持ってきてくれたスズメ様をはじめ、ビール、焼酎、日本酒、ワイン、ジュース、お手製ケーキ、月見団子、洋菓子、パン、チーズ…etc. 列挙にいとまがない程の差し入れをいただき、ありがとう! みんなのおかげで、とても華やかな宴となりました。
それから、チーママもかくや(!)の甲斐甲斐しい動きで女将をサポートしてくれたU~様をはじめ、水回りにまで気配りいただいた皆さまに感謝☆ 助かったよ~ん。
でも次回は、もっともっとダラダラしてってもらえるよう、頑張るね~♪
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by viva-beer1221 | 2005-09-19 19:43 | 居酒屋いずみのお客様

チームF写真集

まだまだ正気!カンパ~イ☆        岡ちゃんお迎えのリハ風景         三人の視線が交差するオカボ…?!
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「タトゥー(byオリリ)」なムード炸裂!    必ず誰かがこうなる呪いのソファ     こっちのたとぅーは美しくないっっ(>_<)
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もはや、コメント不要?!
b0036608_21134075.jpg二人の協同作業は、イノシシの肉のカット。わはは~(^o^)
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P.S.忘れ物たちだす。
心当たりのあるお方は、ご連絡を!
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by viva-beer1221 | 2005-09-19 19:40 | 居酒屋いずみのお客様

★続々報★居酒屋いずみ「“チームF"ご一行様貸切営業」決定!

b0036608_21121849.jpg“チームF”ご一行様貸切営業。
なんと、女将の想像を超える10人以上の団体様のご来店となりそうです。
千客万来! 喜ばしいかぎりです~(^^)/

唯一懸念されるのは、女将のホール采配が、皆さまのご満足を得られるか否か…。
少々(?!)窮屈な思いをさせてしまうかも…ですが、ぜひぜひ楽しんでいただけるよう頑張りますワ。
酒(特に冷えたビール歓迎)だけ持って、お気軽にお立ち寄りくださいまし♪ あ、余裕のある方は、お座布団も持参いただけるとよろしいかも…(>_<)
とりあえず、詳しくは案内状をご参考あれ~。

なお、出席表明をいただいたお客さまのなかで、まだお手元に案内状が届いていないという方は、女将までご一報を! ちなみに明日はレッスンでフレイムに行きやす。
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by viva-beer1221 | 2005-09-15 01:57 | 居酒屋いずみのお客様

★続報★居酒屋いずみ「“チームF"ご一行様貸切営業」決定!

b0036608_2103539.jpg“チームF”ご一行様貸切営業のご連絡をさせていただいておりました、「居酒屋いずみ」。
皆さまの「絶対ダメ~」な日を都合させていただき、営業日が決定いたしました~♪

★営業予定日★9月17日(土)18:00~

最終出欠確認は改めていたしたいと存じますが、なにとぞ万障お繰り合わせの程、ご来店くださいますよう、よろしくお願いもうしあげまするるる~☆


P.S.トムチェリー様、遅刻でもいいから、ぜひ来てちょー!!
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by viva-beer1221 | 2005-09-11 23:10 | 居酒屋いずみのお客様
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旅とビールとウクレレを愛する女将(?)の食い倒れ記録などなど…。今はちょっぴりマラソンも頑張ってマス。


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