干しエノキ♪
キノコ大好き~
餃子&焼きそばに並ぶ、我が家(私の?)の 主食はキノコ!
特に、シメジとエノキは、毎日といって良いくらい食しております
そこで、エノキ氷と並んで、今話題の干しエノキにチャレンジすることに☆
エノキ氷はミキサーにかけたり、煮出したりと大変そうだけど、小分けにした干すだけの干しエノキなら、無精な私にもできるかも?!
しかも、味も食感もスルメみたいになって、料理に入れても絶品と聞けば、イカ&キノコ好きとしては試さない手はないでしょ
てことで、「乾物ネット」をネットで購入♪
お天気にも恵まれた本日、早速干してみました
さてさて、結果はいかに?!
楽しみや~♪
ワクワク
餃子&焼きそばに並ぶ、我が家(私の?)の 主食はキノコ!
特に、シメジとエノキは、毎日といって良いくらい食しております
そこで、エノキ氷と並んで、今話題の干しエノキにチャレンジすることに☆
エノキ氷はミキサーにかけたり、煮出したりと大変そうだけど、小分けにした干すだけの干しエノキなら、無精な私にもできるかも?!
しかも、味も食感もスルメみたいになって、料理に入れても絶品と聞けば、イカ&キノコ好きとしては試さない手はないでしょ
てことで、「乾物ネット」をネットで購入♪
お天気にも恵まれた本日、早速干してみました
さてさて、結果はいかに?!
楽しみや~♪
ワクワク
by viva-beer1221
| 2012-03-03 14:43